无证餐饮整治活动暨食品安全知识培训会

为进一步探索和改善对餐饮业的卫生监督管理，利用卫生监督情况向社会公示，充分发挥消费者的社会监督作用，督促餐饮单位自行办理卫生许可证以及不断提高自身卫生管理水平，更好地保护消费者健康权益。2013年10月31日下午2点在霍邱县驻乐清市流动党员支部委员会会议室召开无证餐饮整治活动暨食品安全知识培训会。乐清市乐清市经济开发区食品药品监督管理所所长叶先赞、开发区工商所所长陈永正、翁垟街道办事处分管卫生主任黄赛珍参加了此次会议。会议由霍邱驻乐清党支部书记陈孝明主持。

培训会上，食品药品监督管理所工作人员主要针对餐饮业如何正确办理《餐饮服务许可证》做了详细的介绍以及日常如何提高自身的卫生管理水平。

     会上翁垟街道办事处主任黄赛珍做了重要强调。她说：“保证食品卫生安全，是每一位餐饮经营者的责任。经营者必须以对消费者健康负责的态度，在经营的过程时，要做到学法、知法，严格遵守法定的义务和行为准则，守法经营。否则要依法进行处罚，情节严重的的依法给予取缔”。