发布时间：2011-5-30 8:30:28     浏览次数：1354

五月份乐清市工商局食品检测中心对全市流通领域食品开展日常食品检测，共检测食品3292批次，不合格批次127个，合格率96%，具体检测情况分析如下：

一．    新鲜蔬菜共检测665批次， 不合格14批次，合格率98%，新鲜蔬菜主要问题是部分脱皮芋头、豆芽被检出含有二氧化硫成分，农药残留项目检测结果乐观，并未发现农药残留样品。

二．    腌制蔬菜共检测766个批次，不合格62批次，合格率92%，腌制蔬菜主要问题集中在腌制榨菜，咸菜，荞蒜，盘菜生等食品，检出含二氧化硫成分，消费者购买该类食品时对色泽过分白皙、过分鲜亮的食品要警惕，很可能该食品添加了二氧化硫成分。

三．    水产品共检测544批次，不合格13批次，合格率98%，较上月同期提高5个百分点，水产品主要问题反映在部分脱皮红虾，部分腌制类水产品，部分水发鱼皮、海参等，脱皮红虾、腌制江蟹生部分被检出含有二氧化硫成分，部分水发鱼皮、海参被检出含有工业碱成分，消费者在购买上述食品时需警惕。

四．    肉禽类共检测623批次，不合格9 批次，合格率99%，较上月同期提高2个百分点，肉禽类主要问题集中在部分牛百叶、鸡爪、猪头肉、腊肠等食品，某些色泽很白的牛百叶、鸡爪很有可能添加了双氧水加工漂白，猪头肉、腊肠有部分被检出亚硝酸盐超标。

五．    其他食品检测结果显示情况较好。